【盛世公主号吃货指南】如何在奢华邮轮上优雅地吃回本

世界范围内来看,邮轮有着“海上五星级酒店”的美称。

跨越国际日期变更线的环球航线,可以从世界尽头乌斯怀亚游到北极圈里的不冻港,也可从国内出发,到邻国日本,漫长而悠闲的邮轮旅行,鸡尾酒会、派对和美食,不仅属于那些有闲又有钱的客人,你也可挑选一个小小的假期去完成一个海上假日。

戳戳手机买票上船,从上海出发,在一望无际的大海上看日升月落,到日本的海滨城市游玩一圈,吃饱喝足,心满意足一觉回程,完美。

图 | 公主邮轮@黑山共和国,科托尔 2017年摄

世界真的很小,两年前在黑山共和国的科托尔峡湾里曾经邂逅的公主邮轮,居然跨过了大洋,停靠在上海吴淞码头。接下来它会带着客人前往日本,继续航行。

【划重点】:邮轮是一个超豪华的海上城堡,是旅行途中的酒店、餐厅、豪华游乐园、游客服务中心等等等等,而不仅仅只是一个交通工具。

很多人上了船,多数时间就待在舱房里看着大海,殊不知“玩船”才是旅行里的重磅福利。

毕竟船上那么多好吃的、好玩的

都不要钱

不要钱

不要钱

 

就拿公主邮轮的盛世公主号为例,给大家科普一下,如何在奢华邮轮上优雅地吃回本

 

环球美食自助餐厅

130米美食长廊,环球美食,从早餐到宵夜,应有尽有。

世界各地的美食大荟萃,可以让你在一顿饭里吃到意大利的手工面、法国的甜点、泰国的咖喱、各种海鲜。

超级多的好吃的,都是不限量供应

碰上我这种一天吃5顿不打嗝的人,可能都想在餐厅里打地铺了吧。

 

提供正餐美食的三大餐厅——协奏曲主餐厅交响乐主餐厅、乐章主餐厅,和环球美食自助餐厅一起,奠定了盛世公主号美食取之不尽、用之不竭的盛世局面。这四家餐厅到了用餐时间即可随意选取一家享用,不用担心满座无位。

 

所以,当你不知道吃什么的时候,就来猜拳吧。

 

筷乐面吧

 

专门为“不吃中餐会死”的人准备。

舟车奔波的旅行中最需要一碗热汤面暖胃了,吃了这碗面,不想家。

甲板上露天泳池边的筷乐面吧可以一边嗦面一边欣赏美妙海景,正宗的鱼丸面、炒年糕、担担面,美了个哉。

 

阿尔费雷多披萨吧

 

西餐控的最爱。

盛世公主号上有正宗的那不勒斯风味手抛披萨,被称之海上最好吃的披萨,撒上马苏里拉奶酪、西红柿和罗勒叶,每吃一口都拉丝的那种口感!

而且每一块披萨都是现场烤制,可以观赏到有趣的制作过程。

24小时国际咖啡点心吧

24小时供应甜点、三明治、沙拉和茶水。品种丰富的菜品定时轮换,满足吃货对于美食的多种需求。

一份甜点,一杯咖啡,边享用美食边观赏中庭广场的精彩表演,好不惬意。

再次强调,以上所有餐品,全部免费。

 

然后你以为这样就结束了吗?

错!

船上还有两家米其林星厨领衔餐厅,一位是米其林三星主厨,一位是米其林一星主厨,公主邮轮是目前在中国母港运营的船只中唯一一艘由两个米其林星厨领衔餐厅的邮轮。

米其林星级大厨亲自定制的邮轮套餐,你甘心错过吗?

La Mer 雷诺的法式餐厅

法国老牌米其林三星主厨Emmanuel Renaut在盛世公主号上开设了精品法式餐厅,并且亲手制定菜单。

这位对食材追求极致到变态的大厨,曾经去某个城市做晚宴,但一半的食材当地都没有,于是他提前两个月给当地的餐厅送去种子,叮嘱餐厅播种。

在盛世公主号上,只要35美金,就可以吃到米其林三星餐厅主厨的招牌菜——鲉鱼龙虾慕斯淋柠檬香草汁,相比动辄几千块的法餐,这个福利四舍五入相当于不要钱呀。

观澜轩

盛世公主号上的另外一位明星星厨是Richard Chen,2008 年,他担任主厨的「Wynn Las Vegas 酒店」永利坊餐厅被授予米其林一星,这也是北美唯一获得米其林星级荣誉的中餐厅。

在观澜轩中餐厅一边欣赏海景,一边吃精致的粤菜,简直太幸福了。

 

有蔚蓝大海相伴,一客Richard的推荐菜甜豆蘑菇煎虎虾自然是最佳选择。米其林所崇尚的服务、环境与美味,在这里充分得到展现。

从免费畅吃的海陆空自助餐,到米其林星厨打造的精致美味,把这些餐厅横扫一遍,如果还有胃口,那等待你的将是纯正的皇冠海鲜牛排馆的美式厚切牛排&红酒

以及龙虾与点心吧的龙虾大餐和点心下午茶。

掐指一算,足足23家餐厅和酒吧!

另外还有特调贡茶,

水果冰沙吧

各种各样的酒吧派对

常规上海-日本-上海的5天4晚行程玩下来,每顿饭吃一家餐厅,勉强能全部打卡吧。

唯一需要担心的就是,吃太多胖到扶墙出,可就不够优雅了。

在来自菲律宾的邮轮总厨Roy Cipriano (左)和意大利籍的糕点总厨师长Bruno Campanella(右)的带领下,我终于摸透了邮轮上所有的餐厅,确确实实是个大工程!

我们合影的位置是乐章主餐厅的星光主厨餐桌,Roy给我介绍说星光主厨餐桌每席能容纳12位客人,每个航次开放两席,需要提前预定。这个星光缭绕的chef table是邮轮上最尊贵的用餐体验。

星光主厨套餐从大开眼界的“厨房之旅”开始,有浪漫的香槟祝酒和主厨精心设计的豪华正餐,搭配虎睛石打造的“星光主厨餐桌”和光幕缭绕的用餐氛围,会让人产生“我是公主”的错觉吧。

在盛世公主号上,小朋友们还会收获惊喜福利。

比如和公主邮轮的萌熊Stanley共进早餐。

小公主们还有机会戴上王冠,体验一波“我是公主”的情景剧。

大概是因为太能吃,我也荣幸【凭实力】获得了Princess of Michelin的光荣称号~

这条专门为吃货打造的邮轮,不来吃一圈就太亏啦!

Tips:

盛世公主号今年还有7个航次在上海母港运营,下一次什么时候再回来也是未知。

这个高贵优雅的公主,不仅为中国游客带来了尊贵奢华的体验,还有一众好吃到流泪的美食,实在不舍她离开,那我们能做当然就是抓紧去体验一把呀!

文章来源:凯迪de心情日记

 

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